[摘要]本文主要对韩国全罗南道普遍传承传统的岁时风俗进行考察，其考察过程以月份为标准来展开。通过考察，可以梳理归纳出全罗南道岁时风俗的五个功能，即祖上崇拜、祈祷丰年和丰渔、驱厄招福、分享愉悦和增进和谐、卫生和保健。同时还可以发现全罗南道的岁时风俗所具有的地域性特色：第一，农乐是支撑岁时风俗最重要的一个因素；第二，岁时风俗中的游戏丰富多彩，具有强烈的地区性特色，并带有鲜明的咒术性·宗教性意义；第三，不同的文化圈伴随着不同的风俗习惯，内陆和岛屿海岸不同，岛屿海岸地区也随海域的不同产生差异。
[关键词]岁时风俗；存在形态；功能；地域性特色；全罗南道
中图分类号：C953
文献标识码：A
文章编号：1674-9391(2016)03-0080-15
收稿日期：2015-10-20
作者简介：耿瑞芹(1979-)，女，山东即墨人，聊城大学外国语学院讲师，博士，主要研究韩国民俗、中韩民俗对比。山东 聊城252000
一、韩国岁时风俗的相关研究及全罗南道岁时风俗研究的价值
岁时，其中的‘岁’指一年，‘时’指春夏秋冬四个季节。岁时风俗，是指以一年四季为单位，遵循四季的循环规律周期性地、习惯性地在特定的日子里进行的一系列风俗样式和规范[1](P55-56)，又称为年中行事。岁时风俗遵守一定的岁时周期而形成，在以农业为主的农耕社会中发挥着重要作用。
有关朝鲜半岛岁时风俗资料的记录，最早多见于中国的史籍，如《山海经》、《史记》、《汉书》、《三国志》。19 世纪末的朝鲜时代后期，出现了韩国学者写成的岁时风俗志，代表的成果有金迈淳的《洌阳岁时记》、柳得恭的《京都杂志》与洪锡谟的《东国岁时记》，多以介绍各地岁时风俗为主。这些著作对于研究当时的岁时风俗来说是不可多得的资料，现在的民俗学界仍然广泛引用。同时这些研究成果多用汉字写成，因而对中国学者进行比较研究来说具有较高的参考价值。
20世纪20年代是韩国岁时风俗研究的初兴阶段，这一时期，崔南善与李能和的研究成果最具代表性。崔南善发表《儿时的朝鲜》、《檀君论》，李能和发表了《朝鲜女俗考》等，使韩国学界对岁时风俗给予了极大关注。虽然这些论文多发表在报纸杂志上，而且篇幅都比较短小，但研究领域不断拓宽，为20世纪30年代韩国岁时风俗学术地位的确立奠定了坚实的基础。20世纪30年代，随着研究领域的不断扩大，与岁时风俗有关的民间故事、民谣、民间音乐、民间信仰 、女俗及服饰习俗等方面，都有研究成果问世。比较典型的有金允经的《年中旧俗》、车相瓒的《朝鲜史外史》等。1945年随着抗日战争的胜利，韩国的岁时风俗出现了一个短暂的繁荣，一方面韩国学界对岁时风俗的研究多渗透在其他领域当中，学术著作大量出版，如崔南善的《朝鲜常识风俗篇》，孙晋泰的《朝鲜民族故事研究》等。另一方面，学会成立，杂志创刊。这为韩国岁时风俗的普及开拓了新的途径，也为岁时风俗研究的重振从组织上奠定了基础。
20世纪60年代，韩国学界的岁时风俗研究进入重要的二十年发展期。这一时期，韩国学者在政府的协助下，进行了大量的野外调查，从而搜集、整理、出版了许多新的资料，为研究的深入奠定了扎实的基础。另一方面，在众多民俗资料的基础上，岁时风俗研究有了较大发展，既拓宽了研究领域，而且加大了研究力度，进而出现了许多优秀的可供借鉴与参考的研究著作。如高丽大学民族文化研究所出版的《韩国民俗大观》(共六卷)以其宏大的规模、丰富的资料、大量的照片史料为韩国岁时风俗的研究提供了价值不菲的资料参考。但是韩国学界对岁时风俗开始做深入研究始于80年代。金宅圭的《韩国农耕岁时研究》和任东权的《汉中岁时风俗及歌谣研究》，还有姜舞鹤的《韩国岁时风俗记》、金明子的《韩国岁时风俗研究》等。
进入90年代，随着国际交流的加强，中韩甚至中日韩岁时风俗比较研究的成果不断涌现，如谢秀梅的《韩中岁时风俗的比较研究——以鬼神信仰为中心》，研究范围是韩中两国岁时风俗中出现的鬼神信仰，她将研究范围进一步缩小，仅限制在鬼神信仰中为了驱厄祈福而进行的退禳鬼俗的有关活动。尚基淑的《中韩日岁时风俗的比较考察》主要以庆祝、纪念、社交娱乐、祭祀4个方面来深层次地了解和比较韩中日三国的岁时风俗。李明莲的《韩中岁时风俗比较研究》把韩中两国的岁时风俗分成了祭祀、游戏、农事、健康和饮食等几个方面。金志映《韩中节日比较研究》以岁时风俗中的语言、由来、风俗和饮食为中心来比较研究。另外还有针对某一个节日来进行比较的。比如吴正和的《韩中正月岁时风俗的机能性比较》，佟然的《韩国春节和中国春节风俗比较研究》，朴镇泰的《韩中端午节的比较研究》，高学宇的《韩中端午节文化比较研究》，金恩善的《韩中日相同神话原著共同岁时风俗教育研究》等。
由此可见对于韩国岁时风俗的研究越来越完善，给我们提供了很多丰富的材料。但具体研究某个地区岁时风俗的还不多见，值得一提的是韩国国立文化财研究所2001-2003年出版发行了一整套全国各个道的岁时风俗调查报告书，其中2003年的《全罗南道的岁时风俗》涉及到了很多本文将要集中考察的全罗南道的风俗，提供了可以借鉴的材料。
全罗南道拥有丰富的民俗现象，被称为民俗的宝库，故有‘艺乡’之美誉。它由五个市和17个郡构成，自古以来耕地较多，农业发达，同时地处西南海，拥有较长的海岸线，渔业生产也很活跃，并形成了与自己的文化形态相适应的岁时风俗。岁时风俗作为民俗一个重要组成部分，包含着一个国家或一个地区人们的文化形态和精神世界对全罗南道岁时风俗进行整体的考察，有助于我们进一步理解本地区的历史和意识形态，并可以掌握当地人们的生活状态和包含其中的文化底蕴。
二、韩国岁时风俗的构成和变化
岁时风俗分布在每个月份之中，比如正月的春节和十五，二月的长工日，三月的三月三，四月的四月初八释迦牟尼诞辰日，五月的端午节，六月的流头节，七月的百中日，八月的中秋节，九月的重阳节，十月的上月节，十一月的冬至，十二月的除夕等。但这些节日的来源多种多样，混合在一起。除夕、春节、正月十五和中秋等是传统的节日，三月三、七月七和重阳节则是依据于中国的阴阳论而生，可称为‘重日节日’[2](P71)，立春和冬至来源于二十四节气，四月初八释迦牟尼诞辰日则具有佛教文化的性质。
像除夕和春节、中秋节等具有传统意味的节日原本有很多，但随着社会发展，有的慢慢消失，而国庆节①和公休日等代替了原来的岁时风俗调控着人们的生活。例如，端午②、七夕和重阳等已不像以前那样兴盛，而法定的儿童节、父母节等公休日反而更引人关注。除此以外，随着西方文化的渗透，西方的情人节(2月14日)、圣诞节等也融入人们的生活，这些节日不具有传统岁时风俗的宗教性意义，更多地强调娱乐性和艺术性，因此很快地被全民所接受，开始占据一定社会地位，改变着人们的生活节奏和行为方式。
此外，还有某些特定地区的节日随着国家政策的变化逐渐变成全国性节日的事例。根据岁时风俗划分出来的‘文化圈说’中，中秋圈是南汉江和小白山西部地区等稻作文化发达的湖南、京畿和南海岸地区，那里非常重视中秋，而端午圈则是主要种植大麦作物的南汉江以北地区和南韩山间地区，那里更加注重端午节[3](P454)。因此，中秋节和端午节可以说是以特定地区为背景而形成的地方岁时风俗节日。但现在，国家将中秋节定为法定假日，还连休三天，因此成为了全国性的重大节日，每年拥挤的归乡人流现象也充分说明了这一点。
全罗南道地区拥有丰富多彩的岁时风俗现象，上述提到的节日几乎都有，但随着时代变化岁时风俗也产生了相应的变化，同时不同地区也表现出些许的差异。本文主要对全罗南道普遍传承的传统的岁时风俗进行考察，并以月份为标准来展开。
三、韩国全罗南道岁时风俗的存在形态
(一)一月
1春节
(1)祭祀和扫墓、拜年
和中国放鞭炮、贴春联等热热闹闹的春节气氛相比，全罗南道的春节显得相对比较安静，他们认为春节是一年伊始的日子，要清净身心，一言一行都要小心谨慎，和家人一起安静地度过。因此除了祭祀、扫墓和拜年以外没有特殊的风俗习惯。这和中国的红红火火、熙熙攘攘形成了明显的对比。
清晨穿上春节新衣以后，全罗南道居民为祖上进行祭祀，然后就去墓地扫墓，回来后就给家里的长辈和村里的老人拜年。每个家庭的祭祀时间虽然不尽相同，但在清晨举行的居多，祭桌上要供上年糕汤。拜年的时候会说上一些吉祥的祝福话语，有的家庭会拿出食物来热情招待，还给小孩压岁钱。
近来因为挨家挨户给长辈拜年较为麻烦，所以很多村子就把老人聚集在村里的青年会里，一起进行拜年，并特别准备一些食物来招待拜年的人，大家快快乐乐地度过一天。特别是离开村庄外出工作的人很多，这样的话他们趁着春节休息回乡能和村民一起聚聚，也是一个叙家常的好机会。
(2)节日食物和岁酒
和中国春节吃饺子一样，他们也有自己的春节食物——年糕汤，一般汤里会放上鸡肉或牛肉，只有喝了这个，才算是长了一岁。以前家里会在春节单独制作岁酒、清酒用来祭祀，马格里酒用来招待客人。
(3)各种俗信
三灾
三灾是指水灾、火灾和风灾，有的人在某一年中会犯三灾，运气不好，遭遇不幸。因此，这样的人要特别小心才行，为了免灾，在正月里会进行免三灾，比如画三只鹰贴在门框上，一年之内一直这样放着。
夜光鬼
在除夕之夜大家要守岁，据说睡觉的话眉毛或者头发会变白。但是在正月初一，为了避开夜光鬼，要早早关灯，哄小孩睡觉。据说夜光鬼在初一晚上会从天而降，试穿小孩的鞋子，如果合脚的话就穿走。那样的话被穿走鞋的小孩就会生病，于是大家都把鞋藏好，早早睡觉。避开夜光鬼的方法之一是在院子里树一根长竹竿，上面挂一个箩筐。这样从天而降的夜光鬼会去专心数箩筐上的孔，数着数着天亮鸡鸣，就飞回天上去了。还可以关上大门拉上一条禁绳，或者放火药枪来防止夜光鬼。
烧头发
在农村，村里的老人会把一年中梳头时掉落的头发攒在一起，春节的黄昏时分在大门前烧掉，据说这样做就不会患上传染病。
天气占卜
春节早晨会根据云和风的方向来占卜天气，如果没有一丝风，云朵淡淡地聚集且很清澈的话，就是丰年；如果带有赤光，就会有旱灾或风灾。这一天，北风最好，南风的话庄稼会歉收。但是，在海岸地区却认为刮南风是吉祥的象征。
土亭秘诀
土亭秘诀是现在还流行于家庭中的岁初占卜术，这是土亭李地函所著的预言书。根据自己摇出的卦来占卜，摇卦的方法如下。分为太岁、月建、日辰三次，先在太岁数上加上年龄，然后除以八，剩下的数字就是第一卦。在月建数上加上出生的月份，大月就是三十天，小月就是二十九天，除以六，剩下的数字就是第二卦。在生日数字里加上日辰数，除以三剩下的数字就是第三卦。把这三个卦按照顺序合起来，在书中找到对应的卦的数字即可。通过这个方法来占卜一年和每个月份的运气。
(4)春节游戏
跷跷板
在正月初女性会玩跷跷板游戏，这种游戏盛行于全国各地，但在全南地区据说如果正月玩跷跷板的话，春天上山挖蕨菜的时候脚上不会有恙。
翻板子游戏
春节时玩翻板子游戏，用小指头粗的木头割成一寸长，然后竖着分成两半，做成四个以后，把它们放进一个碗里然后摇一摇再散落下来，根据出现的样子来决定怎么走。游戏时分成两组，最先达到最终分数的一组算赢。翻板子游戏是韩国传统的游戏，有时候人们会压大钱来进行赌博。
(二)立春
立春在中国属于二十四节气中的一个，没有相关的风俗。在全罗南道，立春也不算是传统意义上的节日，但在农村这一天会休息，并进行相应的风俗。家家户户会在大门和柱子上贴上写有吉祥话的帖子，称为春联，这种风俗是从中国传过去的。一般是不识字的人拜托有学问的人帮写对联，但有丧事的家庭不贴。
(三)正月十五
正月十五又叫上元节，现在虽然不觉得正月十五是一个重大节日，但在农耕为主的古代社会，人们总是很隆重地迎接十五，而且大部分的岁时风俗都集中在正月十五前后。和中国正月十五观灯、猜灯谜这种娱乐性的氛围一样，全罗南道也会举行农乐、放风筝、拔河和索战、烧月屋等游戏来活跃节日气氛，但同时个人还会进行家庭祭祀，并以村子为单位进行村落共同体祭祀——堂山祭和龙王祭，而这是中国所不常见的。
1祭祀
与春节、中秋一样，在正月十五每个家庭也会进行祭祀，不仅给祖上，为别的家神也会单独摆设祭桌。经商或从事工业的人会在商店或仓库、工厂等地方单独在摆上祭桌祈福。有的人家还会请来巫师进行巫祭活动。
2俗信
除了家中举行的个人祭祀以外，还会以村子为单位举行村落共同体祭祀——堂山祭和龙王祭。
(1)堂山祭
在每个村子都有被称为堂山树的大树，可以是一棵，也可以是一片。这种大树被奉为村子的村落神，每年都要为其进行祭祀，这种祭祀称为堂山祭，又叫堂祭，主要是以村落为单位进行的。在全南地区，大部分的村落会在正月十五进行。以前每个村子都有巫师的时候，主要由巫师主管，但现在随着巫师的渐渐减少，反而采用儒教式举行的比较多。举行堂山祭一般有以下几个理由：具有崇拜村落神的意义、出于对村落神的敬畏以及自发的祈福行为。但现在大部分进行堂山祭的原因，都说是因为以前一直这样进行，也就跟着做而已，可以说是变成一种无意识的传承行为。堂山祭除了宗教性的意义，还具有调和人际关系、增强区域人民的凝聚力等功能。
(2)龙王祭
在海岸地区为了祈求丰渔进行龙王祭。在进行堂山祭的村落，堂山祭结束以后会到海边再进行祭祀，全村人都参加，往海里敬献食物祈求丰年，这也称为龙王祭。另外，村子里有运营渔船的人会在十四日晚上在船上单独摆设祭桌，进行船告祀，祈祷一年内渔船平安无事，鱼虾满仓。有人还会请来巫师举行比较盛大的船告祀。
(3)福笊篱
现在仍然有很多人会在正月十五买福笊篱挂在家里，因为据说笊篱会招福。把买来的笊篱挂在卧室或门上面，也有人在里面放上几个铜钱，因为人们都说这样做会聚集财富。
(4)烧田埂
在正月十四晚上烧田埂，因为人们相信只有这样才会收获丰年。这种风俗的背后，其实隐藏着一定的合理性。田埂焚烧过程中，烧死了害虫卵，可以使庄稼少受虫灾的侵害。而且人们还通过烧田埂进行农事占卜，如果火苗旺盛直冲天上，就预示着今年是个丰收年，整个村子也会兴旺，但如果烧得不旺，来年可能就是个歉收年。
(5)卖热
在正月十五早晨太阳出来之前，见到人就喊他的名字，如果对方应答的话就说‘我的热’。这样进行下去，直到应答人数与自己年龄一样的时候，就表示已经把热卖出去了，这个夏天也就不会中暑了。如果被喊的人提前觉察到，就会回一句‘我的热，对面的热’来拒绝，这样的话表示热没能卖出去。不同地方拒绝的话存在一些差异。卖热一般不在家人间进行，主要以外人为对象。
(6)立长生或长杆子
长生和长杆子被认为是地区保护神，也可以说是村落与村落之间的境界线或里程标，因此在正月十五左右会在村子里竖立起来。以前都是每年更换一次，但现在不这么频繁了。长生有木制的，也有石制的，一般立两根，一根雄的和一根雌的。长杆子立好之后，会做一只鸭子或老鹰放在顶端。
3游戏
(1)农乐
在进行堂山祭的村子里，农乐队既参加堂山祭进行助兴表演，又与村民一起饮福，并到各家各户去表演。不进行堂山祭的村子也一定会组织农乐队进行表演。农乐有几个复合功能，正月里农乐队会绕着村子和家里转圈，进行踩地神和踩庭院活动，具有一定的辟邪功能。同时农乐还具有一定的娱乐性，使人们从平凡的日常生活中解脱出来，给生活注入新鲜活力，还能促进村民团结，增加邻里和谐，可以说农乐是岁时风俗中的闪亮之花。
农乐队到各家去表演的时候，每家会根据自己的实际情况准备食物招待或付点钱财，通过这种方式来筹集资金，用作村落的发展资金。
(3)放风筝
在全南地区放风筝一般从阴历十二月开始，春节过后逐渐增多，直到正月十五达到最高峰。正月初的放风筝是孩子们的游戏，但在14日晚上和15日晚上，大家都会把自己放过的风筝拿出来，进行放飞‘除厄风筝’活动。在风筝线上挂上写有‘厄’或‘送厄’字样的纸条，使其和风筝一起放飞到天上，然后剪断线让它们飞向远方。
(4)拔河和索战
拔河主要盛行在稻作文化圈，时间也根据地区不同有所差异，内陆地区一般在正月十五举行，而西海岸地区一般在二月初一举行。主要是以村落为单位进行比赛，但有特别活动的时候，村落和村落之间也会共同进行。
以村落为单位比赛时，一般将男女分成两组，而在正月十五的拔河比赛中，素有‘女子赢了才会是丰年’这样的俗信，所以一般会特意让女子组获胜。当然这种俗信不仅是全南地区，韩国全国各地也都如此。人们认为拔河时用的绳子象征龙，所以比赛结束后，把绳子缠在堂山树上或长杆子③上使之升天。
拔河比赛的衍变形式就是索战。索战是最典型的男性游戏，通常有数十名男子参加，在罗州、长兴、南平、康津、光山等地都有过，现在南平和康津地区的已经消失，而光州市七石洞的索战已被指定为重要无形文化财。索战是编两条很粗的绳子，顶端编成圆形，双方人员以类似于打架的形式来碰撞，以压倒对方为目的来决出胜负，是一种比拔河更为激烈的空中游戏。
(5)烧月屋
为了祈求年内风调雨顺，人们进行烧月屋游戏。正月十四日白天，年轻人上山砍来木头搬移到村落的空地处。然后各家各户都会拿来木头或柴火，有的地方会用松枝来代替木头。用竹子或松树做成圆锥形架子后，在上面堆砌容易燃烧的干柴和稻草，并且不能忘记在朝东的方向留一个门，堆好之后有人会在纸上写一些愿望挂在上面。这样完成的作品就叫月屋。
随着圆月慢慢升起，在月屋点火，火花冲天，和天空相映成趣。烧月屋是村里小孩和青壮年都参与的游戏，火花冲得越高，越是丰年的象征。据说第一个点火的人会生儿子，因此大家都会争先恐后。如果说拔河是全南西部地区的游戏的话，那烧月屋可以说是东部地区的游戏。
4节日食物
(1)五谷饭
中国正月十五吃元宵，全罗南道在正月十五这天会吃五谷饭和药饭(八宝饭)。五谷饭由各种各样的粮食做成，因为主要的粮食统称五谷，所以称为五谷饭。虽然名为五谷饭，但不一定是放五种，可以根据自己的情况增减种类，一般在正月十四晚上做好。有俗信说，如果吃了用三家以上收来的谷物做成的五谷饭，一年内不会生病，因此孩子们会拿着瓢成群结队地挨家挨户收谷物。
(2)药饭(八宝饭)
在正月十五还会用糯米、大枣、栗子、蜂蜜、松子和豆子等做八宝饭，因为是放在蒸笼里蒸的，所以又叫做蒸饭。一般在14日晚上做完五谷饭以后再蒸。在新罗时代就有做八宝饭吃的习俗，这与《三国遗事》中‘射琴匣条’中的一个传说有关。新罗时期，乌鸦救了新罗第21代王炤知王，为了感谢乌鸦的救命之恩，王下令做八宝饭等食物放在墙头，乌鸦飞过来首先吃的是八宝饭。从那以后，正月十五为乌忌日，家家户户做八宝饭吃就成为了一种习俗。
(二)二月
1长工日
二月初一是长工日，让干活的人休息一天。这一天，做一种叫做‘年龄糕’的糕点吃，但现在没有雇人干农活的家庭，因此这种风俗也渐渐消失了。
2影灯节
据说阴历二月初一影灯奶奶从天而降，二月十五或二十又重回天界。影灯奶奶是掌管风的神灵，主要在与风有密切关系的渔村地区信奉。而且，与西海岸相比南海岸地区信奉的人更多。
在厨房或酱缸台堆上黄土，在黄土上插一根不足一米的竹竿，并将竹子上部细细地劈开，编成漏斗的形状。平时保管在干净的地方，到影灯节拿出来用。在竹竿上方的漏斗处放上井华水，由于虔诚度不同，有人每天换一次水，有人隔天换水。因为风与海上渔业密切相关，在影灯奶奶降临的第一天和升天的第二十天一定要做年糕，虔诚而郑重地供奉。如果影灯奶奶和媳妇儿一起来的话，这一年风就会很大，生产不好，但如果和女儿一起来的话，就会海事顺利。
(三)三月
1三月三
三月三日，大地回春，万物复苏，也是杜鹃花烂漫盛开的季节。在中国，人们会出去踏青，感受春天的气息；在全罗南道，妇女们会带上简单的炊具来到溪边，愉快地度过一天。在糯米粉里拌上杜鹃花，摊成煎饼吃，这叫花煎。妇女们会一边吃，一边演唱花煎歌和其它民谣来助兴。并且，三月三前后蝴蝶开始展翅飞翔，如果先看见黄蝶或凤蝶，这一年就会万事太平，而如果先看见白蝶，这一年就会遭遇丧事或者发生不祥之事。
(四)四月
1四月初八
四月初八这天是释迦牟尼诞辰日。人们纷纷前往寺庙挂上佛灯。灯的名字很多，有西瓜灯、莲花灯、七星灯、五行灯、一月灯、花盆灯、水滴灯、福寿灯、太平灯和万岁灯等等。这天的佛灯会规模庞大，主要是妇女们参加，为家人祈求无病安康和成功发达。
在庙里，这一天进行转塔仪式，人们彻夜不眠围着塔转行，赞颂佛祖的功德，心底重复自己的愿望。转塔时候一般会聆听佛教音乐梵呗，而有的地方会演奏传统的三弦六角。
不仅在寺庙，一直到50~60年前，人们还在私塾进行挂灯活动。私塾前面竖起一根杆子，挂上佛灯，然后再将从杆子到私塾的屋檐之间全部挂上灯。在家里，为了进行祈祷也会挂上灯，有船的人会在船上挂灯，并燃起火把祈求丰年。
(五)五月
1端午
在韩国，很早以前就视偶数为阴数、奇数为阳数，认为阳数是吉利的象征。因此阳数重叠的节日很多，除了端午以外，还有三月三、七夕和重九。而这些节日当中，端午是阳气最旺盛的日子，被看作是最重大的节日。三国时代端午节已经存在，在播种时期作为一种国家祭祀——祭天礼仪来进行。当时，端午不叫端午，叫车衣。所谓车衣，可以理解成是一种吏读文字④，也可以理解成车轮的意思。用标准的韩国语表示方法将车衣与端午联系起来的词源以及相关的风俗，出现在朝鲜王朝后期的文献里。朝鲜英祖正祖时期的实学家柳得恭的《京都杂志》中将端午称为戌衣日，“在这天，用艾草和米粉做一种貌似车轮形状的年糕吃，因此称为戌衣日(车轮和戌衣的发音差不多)”。但是金迈淳在《洌阳岁时记》里写到，“端午叫做水濑日(水濑有险滩的意思)，将饭扔到险滩以此来纪念屈三闾”。由此可知，作者企图从中国的岁时里来寻找端午的渊源。除了将端午叫做戌衣日以外，端午还有端阳、天中节、重五节等名称，都具有阳、大、高的含义。到了高丽时代，受到中国影响，端午的名称才渐渐开始使用。
端午主要是大麦种植较多的中部以北地区作为一种丰收感恩祭祀而广泛盛行。在稻作文化为主的全南地区，与端午相比更加重视中秋。但在端午还是会举行各种各样的活动，但活动内容和中国完全不一样。中国虽然各个地区风俗不尽相同，但一般都会进行龙舟比赛、吃粽子、喝雄黄酒、戴香包等，在全罗南道经常举行以下活动：1)摔跤，主要是男性为主的竞技游戏；2)荡秋千，以女性为主的游戏活动，分为一人荡和两人荡，高高荡起的样子甚是优美，从古至今有很多相关的诗歌和故事；3)菖蒲洗头，据说用菖蒲煮的水洗头，头发柔顺且有光泽，因此那天很多女性用菖蒲洗头。煮菖蒲的时候，也会放上艾草，据说用这样的水洗脸，会变好看，夏天也不会怕热；4)药草。端午时节，万物皆是药材。可用来喝的药汁有益母草和艾草，虽然很苦且难以下咽，但能提高食欲，消除体内疾病。同时，这天会拔来各种药草晾干以备用。现在全南有的地区在端午前后几天举行盛大庆典活动端午祭，比如法圣浦端午祭，活动中除了摔跤、荡秋千、菖蒲洗头等端午的基本风俗以外，还新增加了各种竞技比赛、歌唱比赛和现场体验参与活动，以及法圣浦有名的黄花鱼试吃等等，丰富了端午祭的内涵。
(六)六月
1流头日
六月十五是流头日。流头这个词源于用自东而来的水洗头这一说法，这是自古便有的习俗，现在农村还能见到这种现象。这天用清澈的溪水洗头的话，据说可以驱除厄运，并且夏天不中暑。同时，传说流头日这天是龙神和沟神核定庄稼收获量的日子，因此不能去田间干活并要休息一天。如果去的话，不会迎来好收成。这天还要做点年糕进行简单的龙王祭，摆在田地边祈祷庄稼丰收。
2三伏天
六月中有初伏、中伏和末伏三伏天。为了补养身体，在鸡肚里放上人参、大枣和糯米，做成好吃的参鸡汤。有的男性则出于补气的意味吃保身汤，也就是所谓的狗肉汤。
(七)七月
1七夕
在全罗南道，七夕和七星神有着密切的关系，各个家庭会向七星神虔诚祈祷，简单地准备好年糕和小菜或井华水以后，在酱缸台或井边垒起一个台子，把祭品放上，向七星神祈福。当然还可以去庙里进行佛供。在七夕节有的家庭会像其它节日时一样为城主神进行祭祀，但不准备很多祭品，只要米饭和素菜即可。
2百中
七月是一年一分为二以后最新开始的月份，就像称正月十五为上元一样，称百中为中元。在中国，这天称为鬼节，人们会进行简单的祭祀，祭拜死去的祖上以及各路鬼神。在全罗南道，这一天进行各种预测行为，而农村休息一天不干农活，各个家庭准备好食物也为祖上进行祭祀。
(八)八月
1中秋
中秋是在最丰盛时期的节日，秋收感恩的特点十分突出。在全罗南道会进行各式各样的活动，其中祭祀和扫墓最为重大，甚至比春节还要隆重，同时还进行强羌水越来和迎月等游戏来活跃节日气氛。与全罗南道不同，中国的中秋祭祀并不强烈，只是一家人团团圆圆围坐在一起吃饭、赏月，并享用节日食物-月饼。
(1)祭祀和扫墓
进入中秋，无论贫穷富贵都要包松饼，松饼像中国的月饼一样，是韩国中秋最具代表性的节日食物。用新米包成松饼以后，准备多种水果，早晨为祖上进行祭祀，比任何一个节日都要丰盛和重视。祭祀之后就去扫墓，也有人在扫墓之前，提前去墓地拔草。
(2)强羌水越来
全南地区的代表游戏就是强羌水越来。数十名女性在明亮的月夜手拉着手围成一圈跳舞唱歌，赋予了艺术新的韵味。据说这个游戏是壬辰外乱时期李舜臣将军为了欺骗敌人而创造的，但实际上作为一种民俗游戏很早之前就产生了。
强羌水越来主要是画圆跳舞，据说这是模仿空中的圆月而进行的，又有人说是意味着稻谷饱满的样子。除了这种圆舞以外，还包括很多附带游戏，在圆舞的基础之上变换样式来跳。但现在中秋跳强羌水越来的村子已经越来越少，导致这种圆舞只是作为一种表演形式在舞台上出现。
(3)迎月
中秋晚上有迎月游戏，为了比别人先看到月亮，有人甚至跑到山上。一边望月一边倾诉自己的心愿，也有人说如果比别人先看到月亮的话，会生儿子。
(4)中路相见
度过了繁忙的夏季，很久未能相见的亲戚终于有时间相聚，出嫁的闺女会和娘家人在娘家和婆家中间的地方见面。有时候邻居妇女也会约好在一个地方会面，准备好食物一起愉快地度过一天。
(九)九月
1重阳节
重阳节是一个传统节日，在中国会登高、赏菊，但在全罗南道，重阳节现在不看作是节日，只是觉得是一个吉祥的日子。以前会用菊花酿酒，做年糕吃，还把黄菊当成药来吃。而且，重阳节文人墨客会一边欣赏丹枫，一边吟诗弄月，颇有一番情趣。
(十)十月
在十月没有特殊的节日，但这个月是个吉祥的月份，其它月份不能做的事在十月里都可以做。十月十五称为下元，这一天有的家庭会进行城主巫祭或驱灾巫祭等巫俗性质的祭祀。在农家，作为家庭信仰的一种，家庭妇女会在沐浴更衣以后，把城主坛子或祖上坛子里的旧米拿出来，换上今年收获的新米，向家神荐新。
(十一)十一月
1冬至
冬至在阴历十一月，有吃红豆粥的惯例。红豆粥是用糯米粉和红豆混合熬制而成的，因为是红色的，所以有驱鬼辟邪的功能。把红豆粥供奉给祖上，并洒在大门前、墙上、厨房和院子里，防止杂鬼侵入。
(十二)十二月
1.除夕
十二月三十是除夕，晚上要守岁，家里的灯都要开着，因为据说如果睡觉不守岁的话，早晨起来眉毛会变白。去拜访老人，询问一年的安康状况，这叫旧拜年。以前会把十二月的雪装到瓶子里，溶化后的雪水治疗夏天中暑具有一定药效。
四、韩国全罗南道岁时风俗的功能
(一)祖上崇拜
韩国祖上信仰特别发达，因此祭祀祖上的信仰活动很多。在全南地区，主要在春节、正月十五、百中和中秋等举行祭祀，有的家庭也会在寒食或端午、重阳的时候进行。同时，在秋收之前会把先成熟的稻子收获下来，做成米饭供奉给祖上，这叫稻米供。在西海地区，黄花鱼很多，在入春初次捕捞的黄花鱼会先供奉给祖上，这叫黄花鱼供。春节和中秋时，会去祖上的墓地扫墓，特别是春节早晨，会给长辈拜年，送上一些祝福话语。这些都体现出祖上崇拜的宗教性功能。
(二)祈祷丰年和丰渔
全南地区的许多岁时风俗具有祈祷丰年的含义，每个村落里每年举行的堂山祭主要是为祈求丰年而举行的，同时也有祈祷健康和村落平安的意味。正月十五的拔河比赛和烧月屋、中秋节的强羌水越来等更加表现出强烈的丰年意识。拔河时编成的绳子象征龙神，如果能让龙神高兴，便会风调雨顺，收获丰年。正月十五如果圆月明亮就代表是丰年，因此人们会进行烧月屋游戏，以使月亮更加明亮，期待迎来丰收年。而中秋的强羌水越来采用画圆圈来跳舞的形式，画出的圆圈表达了人们渴望谷粒稻粒能像满月一样饱满的美好愿望。并且，全南南海岸地区阴历二月初一祭祀影灯奶奶的影灯节，是为祈祷海事平安和鱼虾满仓而进行的。
(三)驱厄招福
驱厄招福是人们最朴实的心愿，也是民俗最基本的功能。在岁时风俗中最能表现这种心愿和功能的有正月十五农乐队的踩地神，绕着村子踩一圈，再挨家挨户去踩院子。这样的习俗活动会让鬼神产生畏惧，使它们不敢轻易进入到村子或家里来。此外，正月十五大家会拿着自己放过的风筝出来，进行放飞‘除厄风筝’的习俗。在风筝线上挂上写有‘厄’或‘送厄’字样的纸条，和风筝一起放飞到天上，然后剪断线让它们飞向远方，因为人们相信厄运也会随着风筝消失得无影无踪，否极泰来。
正月十五买来福笊篱挂在家里，也是因为人们相信笊篱会带来福运。同时，在四月初八会去庙里挂佛灯，进行转塔仪式，为家人祈求无病安康和成功发达。
正月十五会在村子里竖起长生，因为杂鬼害怕长生的模样而不敢轻易进入村子，长杆子也有驱厄辟邪的作用。冬至时吃红豆粥，并洒在大门前、墙上、厨房和院子里，防止杂鬼进入。
(四)分享愉悦与增进和谐
有岁时风俗的日子通常都是休息日，人们从繁忙的日常生活中解脱出来，共同欢聚游戏，不仅使身心得到愉悦，还能拉近彼此的感情，增进相互间的和谐。春节时玩的翻板子游戏和跷跷板，三月三时的花煎游戏，端午时的摔跤和荡秋千，以及中秋时的羌强水越来等等，都是极具代表性的。
(五)卫生与保健
为了过节，人们通常会把家里打扫得干干净净，并进行增进健康的活动，可见岁时风俗还发挥着卫生保健的作用。
春节晚上农村老人进行的烧头发习俗，目的是防止感染疾病。正月十五的卖热，也是希望自己在夏天不中暑才进行的。还有女性在端午节用菖蒲洗头，在六月流头日用清澈的溪水洗头，都表现出卫生保健的作用。并且，在三伏天吃参鸡汤和保身汤，也是为了在炎热夏天补气养身。而端午时节会喝益母草和艾草汁来消除疾病，并晒制各种药草以备用。
五、韩国全罗南道岁时风俗的地域性特点
全罗南道具有丰富的民俗现象，被誉为民俗的宝库，享有‘艺乡’之美誉。这些民俗现象是岁时风俗具体的外在体现，赋予了全罗南道的岁时风俗独特的地区特色。
(一)农乐是支撑岁时风俗的最重要因素，丰富了岁时风俗的功能和内涵
在韩国五大种类农乐中的左道农乐和右道农乐早已在包括全罗南道在内的韩国湖南地区传承下来。在正月进行共同体信仰堂山祭的时候，农乐是必不可少的。在全南地区，与日帝时期(1910~1945)相比，97%以上的村子已经废止了堂山祭，废止的原因有很多，其中重要的一个就是祭祀时没有进行农乐表演的人，这也充分说明了在堂山祭中农乐所占有的重要地位。
就如同中国的秧歌一样，在正月农乐也是活跃节日气氛和愉悦民众不可缺少的一环。虽然不同村子在活动规模上有所差异，但几乎每个村子都会进行。当然，农乐不单纯是用来娱乐的，同时也是踩地神、踩庭院等家庭信仰活动中用以除厄招福的必备要素。特别是全罗南道的农乐中最突出的一点是杂色游戏，所谓的杂色游戏就是农乐队的成员在团体表演的过程中，会各自出场纷纷展现自己的技能，活跃了农乐的氛围，让人叹为观止。而这种农乐表演更让正月的岁时风俗产生别样的韵味。
(二)游戏是岁时风俗中不可或缺的要素，具有强烈的地区性特色和鲜明的咒术性、宗教性意义
全罗南道的拔河作为一种岁时风俗游戏，具有鲜明的地区特色。在日帝时期调查的《朝鲜的乡土娱乐》一书中显示，全罗南道是拔河游戏分布最多的地区。这其中的原因与稻作文化有着密切关系，编织拔河绳子的稻草在稻作文化地区最容易找到。同时，拔河用的绳子认为是龙的象征，龙一直被认为是掌管雨和云的神，特别是稻作文化和水密切相关，因此拥有很多水田的全南地区比其它地区对龙寄予了更多的依赖。在正月十五的时候进行拔河比赛，这可以看作是将两条龙交尾的娱神游戏，结束后把绳子缠在堂山树上使之升天。在这个过程中，拔河游戏成为了实现除厄招福愿望的一种道具，并通过娱神达到祈祷丰收的咒术性愿望。在拔河时将男女分成两组，最终拔河可以说是男女间的较量。而且，‘女子赢了才是丰年’的俗信，加上在阴历的正月十五举行这些事实都说明了拔河不可动摇的咒术性和宗教性的意义[4](P96)。具有繁衍生育能力的女性获胜的话，就意味着庄稼将会茂密生长，生生不息。
将拔河进行创造后形成的索战，两条锁绳朝着对方向前进攻，最终碰撞在一起，冲向空中的样子就像是拔地而起的两条龙，可以看成是无限上升的意味。同时，数十人的力量集于一点，更让人感受到强烈的一股力量，从美学角度来看，体现出一种美好的悲壮美。
全罗南道地区的西部，与东部相比，更加普遍地进行拔河比赛。西部地区拥有罗州平原等广阔的水田，而东部地区智异山脚下旱田则更多一些，可能是因为这个原因，在全南的东部地区，与拔河相比人们更加偏爱烧月屋游戏。在东部一些地方，甚至没有拔河比赛，只进行烧月屋的也很多。这就是因为产业形态的不同导致岁时风俗产生不同，烧月屋游戏体现出人们祈求丰年的美好愿望。
强羌水越来是只在全南地区传承的最具代表性的岁时风俗游戏。一般在正月十五、百中日也进行，但还是中秋节最盛行。一年中在最亮的月圆之夜，沐浴着皎洁的月光，女子们手拉手优美地画着圆唱着歌跳着舞，这种圆圈舞—强羌水越来既是一种充满情趣的游戏，也是一种音乐和舞蹈的结合艺术。同时，强羌水越来也和拔河一样具有强烈的咒术性、宗教性意义。中秋、十五、夜晚、妇女、圆舞、团体等的构成来看，可以确切了解到这其中包含的深深的中秋感恩意味，是农耕礼仪的一种祭礼式的表现形式。
(三)不同的文化圈伴随着不同的风俗习惯，内陆和岛屿海岸不同，而岛屿海岸地区也根据海域的不同产生差异
在全罗南道内陆地区，村民祭祀村落神的行为称为堂山祭，而在岛屿海岸地区称为堂祭。祭祀的日子也不尽相同，内陆主要集中在正月十五，而岛屿海岸地区则在正月初一到正月十四期间举行，现在岛屿海岸地区举行堂祭的时候会请来巫师进行路祭。
这种为了野鬼而举行的路祭在内陆地区不多见，一般在海岸地区较多。顺利过完人生死去的人不会成为野鬼，但是遭遇事故死去的话，就很容易成为野鬼。与农村相比，渔村发生各种非正常死亡的事件更多，在从事海上工作的过程中遭遇不测死去的话就会变成野鬼，为了这些人举行路祭，并代代相传盛行起来，就成为了很自然的事情。特别在全罗南道的珍岛地区，村子里的祭祀几乎都被称为路祭。虽然具体原因不很明确，但这和珍岛曾经饱受过战乱有很大关联。高丽王建曾经侵略过这里，而后来壬辰外乱时期著名的明梁大捷就发生在这里，而因为倭寇的凶残侵略，曾有一段时期这里渺无人烟，变成空岛。可能因为这些历史背景，导致珍岛人把村落祭祀都称之为路祭。
但即使同为岛屿海岸地区，岁时风俗也不尽相同，全罗南道的西部海域和南部海域就是如此。在西部海域，二月不进行影灯祭，但是在南部海域，几乎所有的家庭都准备好年糕和食品来祭祀影灯奶奶。现在珍岛地区为影灯奶奶举行的影灯祭已经成为珍岛郡的郡级大型庆典，每年吸引很多人前去观看。以珍岛为分水岭，西部和南部海岸的文化差异通过影灯祭也可见一斑。
注释：
①这里的国庆节包括很多，比如31节(几年1919年31运动的节日，公立3月3日)、制宪节(纪念制定宪法的节日，公立7月17日)、光复节(纪念解放的日子，公立8月15日)、开天节(纪念祖先檀君的节日，公历10月3日)，它们都是和国家建设有着密切关系的节日。
②端午节除了北部的‘江陵端午祭’和南部的‘法圣浦端午祭’以外，其他地区都有名无实，也不举行相关的风俗活动。
③长杆子是新年前夕农民祈求来年丰收而立的。
④用汉字的音和意思来记录韩国语的表示法。
参考文献：
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责任编辑 许瑶丽