中医认为口干口渴的原因有：胃热炽盛，湿热郁蒸，水饮内停，肺燥津伤，阴虚火旺等。不同的口渴要用不同的方药来治疗，胃热炽盛需要清胃热，可以选用牛黄清胃丸、竹叶石膏汤；湿热郁蒸可以用藿香、佩兰、芦根代茶饮，清热化湿；水饮内停代表方为五苓散，健脾利水；肺燥津伤可以用清燥救肺汤，阴虚火旺可以用知柏地黄丸，滋阴降火。阴虚燥热口渴，可用麦冬、石斛、菊花代茶饮。
口苦的原因一般有胃热、胆气上溢、肝胆郁热；常见于胆囊炎、胆石症、胆汁返流等，肝胆湿热，肝火上炎等情况，可用清利肝胆湿热的方药治疗，如小柴胡汤、温胆汤、龙胆泻肝汤等，亦可用茵陈、栀子代茶饮。
中医认为口气重（口臭）的原因：胃热上蒸，痰热壅肺，肠胃食积。治疗要清利肠胃积热，消食导滞，清肺化痰。用药时应在医生指导下选用，因为有的情况比较复杂，比如既有湿热，又有气虚，需要综合考虑，对症下药。
由此可见，造成口干、口苦、口气重有一个共同的原因，就是胃热，而导致胃热的原因往往与饮食有密切关系，如嗜好肥甘厚味、辛辣、煎炸食物，还有一个原因就是吃的太多，现代社会总体是营养过剩的时代，饮食过多会加重胃的负担，会化热、生痰，因此需要减少饮食，吃7分饱或8分饱，而且应以素食为主，清淡饮食，这样才能更加健康。
水是生命之源，一般来说，成人每天大约需要2200毫升水，从食物中可获得1000毫升水，其他的1200毫升则要从饮水中补充，才能满足人体的生理需要。很多慢性病都是缺水导致的，因此要及时补充水分，不要等到口干了才想到应该喝水，饮水应以温开水为好，胃火旺的人也可以喝凉白开。当然喝茶也可以，但胃病患者喝茶要慎重。饮料尽量少喝。
总之，饭可以少吃，水应该多喝。