星云先生在谈到一道汤的美味时说：“这汤之所以鲜美，主要是因为我们花了大把时间，才烹制出食材本身的香气。”
花大把时间熬制一道汤是一个怎样的过程？细细地准备食材，不急不缓地做，慢慢地等水开起来，然后用文火熬上很久很久，直到鲜美味道出来。这道汤，在时间里熬煮过，味道醇厚绵长，回味无穷。这道汤，是要细细品咂的，如果“咕咚”几下吞下肚子，实在辜负了汤的美味。
如今，用大把的时间熬一道汤，对很多人来说成了奢侈的事。在这个快节奏的时代，一切都快了起来，大家好像都在追赶着什么。我们做饭快，吃饭快，走路快，说话快，看书快……我们以为，快意味着效率。其实，因为快，我们活得粗糙了。
你还肯花大把的时间，慢慢地精细地去做一件喜欢的小事吗？这样做，不仅投入了时间，还投入了感情，你会感觉任何事不再那么浮间掠影，不再那么匆促单薄，而是有了生命的质感和温度在里面。
我想起小时候，母亲为我做一双布鞋，就是花大把的时间慢慢做的。院子里的老树深沉静默，母亲坐在树下，静静地纳着鞋底。轻风荡漾，时间悠长，母亲哼着歌，时而飞针走线，时而把针在头发里插几下，时而喊我过去试—下鞋子。一阵风过，母亲会停下来，好像在聆听风声。岁月的来风里，有几许别样的况味，值得好好品咂。偶尔，母亲也会在小院里四处走走。反正她不着急，慢慢做，要把一针一线都缝出时间的味道。我明白，那密密麻麻的针脚里有母亲指尖的温情。
这样做出来的一双布鞋，注定不同于流水线上飞速而出的鞋子。流水线上的鞋子千篇一律，没有感情没有温度，机械呆板，即使做出来外形漂亮，也远远比不上母亲亲手做的鞋子穿着妥帖舒适。“慈母手中线，游子身上衣”被人们吟唱了千百年，我想，只有母亲一手做出来的衣服，才会保留千百年的温度。
手工时代，我们用大把的时间，用灵巧的双手做出这样那样的生活用品。这些东西，即使做得不精致，也堪称艺术品了。它们是指尖上盛开的花朵，有爱的芬芳和色彩，有心的温度和灵性。
而在今天，不仅是做某种东西，很多美好的事物，都被快节奏的生活碾碎了。你还记得吗？从前你会用大把的时间看一本厚厚的书。我清楚地记得，校园里的一角，我坐在一树栀子花前，捧着一本书来读。我读得那么慢，那么细，精彩的地方会反复流连，品上好几遍，或者把它抄在笔记本上。时间静静地流淌着，花瓣悄然飘落，我从下午时分一直读到暮色苍茫之时。我花大把的时间读一本书，真的能把书中的精髓品出来。而如今，网上走马观花的浏览，再也找不到当初的感觉。
快时代里，有的人连爱情也喜欢来个速成，最好快成闪电。难道不能花大把时间谈一场地老天荒的爱情吗？“从前慢，一生只够爱一个人”，多么浪漫唯美的回忆啊！
为什么不能让自己慢下来，花大把的时间去做一件事呢？