凡看过纪录片《舌尖上的中国》的人,都不能不为我们古老而又悠久的美食文化所折服,并忍不住要“一品芳泽”。食物可以为人们带来嗅觉、味觉及视觉等多重享受,可就有这么一些人,进食对他们来说却似一场醒不来的噩梦,既弥散着难以抵制的诱惑,也成为一种欲罢不能的负担……
雯雯今年24岁,是位尽人皆知的美女,她不仅身材高挑,漂亮、乖巧,还聪明、能干,从名牌大学毕业后,就找到了一份外企公司的高薪工作。这不,最近又通过熟人介绍,新交了一个高、富、帅的男友。人们都觉得上天太过眷顾她,不仅赋予她所有的优点,还让她的生活如此完美,对此,有人羡慕,有人嫉妒,但都认为她应该非常幸福,可只有她明白自己并不完美,因为想要保持这份完美,内心也饱受着折磨与痛苦。
自从大学毕业后,她就得了一种“怪毛病”,每当心情不好时,就要到超市买一大堆零食躲在自己的房间里大吃特吃,直到把胃塞满、食道塞满才肯罢休。每次吃完她又会后悔,担心会发胖、变丑、没人喜欢。为了保持自己优美的体形,她还会偷偷到厕所里抠嗓子,强迫自己把吃进去的食物再吐出来。刚开始只是心情不好时才这么做,每周会有那么一两次,尤其喜欢吃高热量的松软甜品,如蛋黄派、巧克力、小蛋糕等零食,感觉吃完后心情会变得好一些。慢慢的,情况越发展越重,后来到了每隔几日就要大吃一顿,明明知道不应该这样却无法自我控制,而且吃得又多又快,最多时可以吃一脸盆的东西。进食的时候她就像一个饥民,眼睛只盯着食物,全然不顾周围发生的一切,如同风卷残云般,瞬间将一桌食物消灭殆尽。这种情况曾在她家门口的自助餐厅发生过几次,弄得连餐厅老板都认得她。只要她再一进门,老板就吩咐服务员赶快将价格较高的食物藏起来,否则在她身上铁定亏本。有时雯雯免不了要到男友或朋友家做客,碍于其他人在场,雯雯担心自己的问题会被发现,只好编个借口,拿起自己装满食物的包包,躲进厕所里偷偷吃,之后再趴在马桶边上抠嗓子、催吐。如若有人问起她怎么了,她还要搪塞说是自己胃肠不好,吃坏了肚子。因为总控制不住要吃东西,几乎一刻不停,而且要有那种咀嚼食物的快感和东西塞满喉咙的满足感,但事后又会在暴饮暴食和企图要节食之间做艰难的抉择。慢慢的,随着吃进去的东西增多,催吐的时间也就变得更长,过程也就越难受,同时还要每天服用大量的导泻剂和减肥药来保持身材。由于担心自己会一发不可收拾,所以在面对公众场所当中的美食又要极力压制对食物的渴望,内心却做着痛苦的抉择。就连晚上也要起来很多次,吃进大量的食物,以致夜间睡不好觉,白天没有精神,头脑昏昏沉沉,工作总是出错,为此多次被老板批评,心情也变得烦躁、郁闷。由于长期大量进食和反复诱发呕吐,她的胃肠功能也逐渐出了问题。男友多次催她结婚,她都一直拖着,不敢答应,她怕婚后男友会因发现自己的问题而厌弃自己。她从网上查阅了一些资料,得知这种病长期的结果有可能导致内分泌失调,很害怕会进而影响到生育。她曾发誓再不这样了,可一看到食物依然停不下来。
回想在她最初出现这种现象之前,刚刚和前任男友提出分手,原因是她发现前任男友在和自己已经建立恋人关系并深入交往的同时,还一直和另外一个女孩保持亲密关系,多次背着她偷偷和那女孩私下幽会,她无法接受情感上的背叛。虽然是她先提出的分手,但重情重义的她仍然无法平息心中的愤怒与痛心。分手后,她的心情一落千丈,就随手拿着几袋零食一通发泄,吃完东西心情立马好了很多。自此,她一到心情不好就用吃东西宣泄,久而久之就慢慢成了今天这个样子。
雯雯的表现属于神经性贪食的典型症状。该病症又名神经性暴食,是进食障碍的一种,目前病因多考虑为生活压力或焦虑情绪。其特点是:
1.周期发作性疾病,不可抗拒的进食欲望,有暴食行为(即快速吃进大量食物)且无法自控,多出现于女性,尤其是年轻女性,每周至少发作两次,持续至少3个月。
2.有担心发胖的恐惧心理。
3.为了消除暴食引起的发胖,反复采用抠嗓子诱发呕吐、绝食或过度运动等不当行为,或使用大量的利尿剂或缓泻剂等药物。
4.暴食并非由神经系统器质性病变所致,也非癫痫、精神分裂症等的继发行为。这类病人在早期往往对暴食行为很害羞,常私下里秘密进食,通过暴食可暂时缓解焦躁和压力,但不久病人便对自己不满而情绪低落。
在治疗上多采用新型抗抑郁药和心理治疗。该病可与神经性厌食交替出现,后者恰恰与神经性贪食正相反,是以长期不明原因的厌食和显著的体重减轻为特征,多见于10岁以上的女性青少年,若不及时治疗,可导致严重的营养不良和极度衰竭,影响其心身健康与正常发育。